我が家のおせち@たたきごぼう（関東風）

シャキシャキ美味しいたたきごぼう。 ごぼうを下煮して下味をつけてるので、時間が経っても美味しいです。 普段のおかずとしてもお勧めです♪

楽天レシピで作り方をチェック！

約15分
100円以下

ごぼう
酢水（アク抜き用）
酢（下茹で用）
■
ごぼうの下煮用調味料
だし汁
清酒
本みりん
醤油
■
和え衣
白胡麻
砂糖
濃口醤油
酢