暑気払いに！ハモの湯引き

７月に入るといよいよ暑さもピークに・・暑気払いにハモの湯引きのおつまみです。冷たくひやして梅ダレや辛子酢味噌でいただきます。

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約15分
指定なし

ハモ（生・骨きり）
大葉
みょうが
・・梅肉ダレA・・
梅干し（大きめ）
だし汁
酒、みりん
しょうゆ