下処理しっかりでおいしく！レバニラ炒め

レバーが苦手な私ですが、鉄分補給のためにと、しっかり下処理して作ってみるとおいしく仕上がりました。

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1時間以上
500円前後

豚レバー
牛乳
▲塩、コショウ
▲しょうゆ
ニラ
もやし
玉ねぎ
塩、コショウ
●しょうゆ、酒、砂糖、オイスターソース
●中華スープ（湯に溶かしたもの）
ゴマ油、サラダ油
片栗粉