材料
ハモ(生・骨きり)
大葉
みょうが
・・梅肉ダレA・・
梅干し(大きめ)
だし汁
酒、みりん
しょうゆ
大葉
みょうが
・・梅肉ダレA・・
梅干し(大きめ)
だし汁
酒、みりん
しょうゆ
肉
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肉
冬(12月~2月)
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