材料
ごぼう
酢水（アク抜き用）
酢（下茹で用）
■
ごぼうの下煮用調味料
だし汁
清酒
本みりん
醤油
■
和え衣
白胡麻
砂糖
濃口醤油
酢
酢水（アク抜き用）
酢（下茹で用）
■
ごぼうの下煮用調味料
だし汁
清酒
本みりん
醤油
■
和え衣
白胡麻
砂糖
濃口醤油
酢
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