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貝類

絶品!ムール貝のワイン蒸し

シンプルだけど貝の旨味が味わえる一品です! 楽天レシピで作り方をチェック! 約10分 300円前後 材料ムール貝白ワインニンニク★昆布茶★塩★粗挽き黒こしょうオリーブ油パセリみんなのレビュー

シンプルな味付け【あさりの酒蒸し】

シンプルな味付けで十分!!貝もぷりぷりです♪冬はハマグリで酒蒸しも美味しいよ♡ 楽天レシピで作り方をチェック! 約10分 300円前後 材料殻付きあさり刻みネギ酒だし醤油みんなのレビュー

めちゃウマ(/・ω・)/☆ニシ貝の壺茹で~☆

とにかくうまいです!海の香りタマラナイ~☆お酒進みます! 楽天レシピで作り方をチェック! 約10分 300円前後 材料ニシ貝荒塩酒水みんなのレビュー

簡単☆ レンジでサザエの壷焼き

わざわざ焼かなくてもチンするだけでok(*^_^*) 楽天レシピで作り方をチェック! 5分以内 100円以下 材料サザエ酒みんなのレビュー

♫フライパンで簡単サザエの壺焼き♫

フライパンを使って自宅でも簡単にできる壺焼きです!確実においしくできるよう少し工程を改良しました! 楽天レシピで作り方をチェック! 1時間以上 300円前後 材料サザエ水塩醤油酒みんなのレビュー

しじみの砂抜き⇒冷凍保存

しじみは冷凍すると旨み成分のオルニチンが、生のものより増えるそうです! 楽天レシピで作り方をチェック! 指定なし 指定なし 材料しじみ水塩みんなのレビュー

旨み倍増、冷凍しじみの潮汁

しじみは冷凍することで旨みがぐぐっとアップします。 楽天レシピで作り方をチェック! 約10分 300円前後 材料*しじみ*水+だし昆布 1時間浸す*酒塩淡口醤油ねぎみんなのレビュー

旨み倍増、冷凍しじみの潮汁

しじみは冷凍することで旨みがぐぐっとアップします。 楽天レシピで作り方をチェック! 約10分 300円前後 材料*しじみ*水+だし昆布 1時間浸す*酒塩淡口醤油ねぎみんなのレビュー

ホタテとアスパラのレモンバター醤油

バターのコクとレモンの酸味がマッチして美味しいですよ~♪(・∀・) 楽天レシピで作り方をチェック! 指定なし 指定なし 材料ホタテ(今回はベビーホタテで作りました)アスパラサラダ油◆塩コショウ◆バター◆醤油◆レモン果汁みんなのレビュー

旨み倍増、冷凍しじみの潮汁

しじみは冷凍することで旨みがぐぐっとアップします。 楽天レシピで作り方をチェック! 約10分 300円前後 材料*しじみ*水+だし昆布 1時間浸す*酒塩淡口醤油ねぎみんなのレビュー

ちょー簡単!はまぐりのボンゴレビアンコ

ハマグリがプリプリですごく美味しいです。そしてちょー簡単。 楽天レシピで作り方をチェック! 約15分 500円前後 材料パスタハマグリニンニクワイン(または酒)オリーブオイルパセリ または 小口ネギ塩コショウみんなのレビュー

しじみは冷凍しましょう♡しじみの味噌汁♡

しじみは冷凍すると旨味がアップするそうです。しじみからいいダシが出ますのでダシは不要・お味噌は少なめに。薬味にはねぎを、煮えばなをお召し上がりください。 レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 指定なし 材料しじみ貝水味噌ねぎみんなのレビ...