しじみは冷凍すると旨味がアップするそうです。 しじみからいいダシが出ますのでダシは不要・お味噌は少なめに。 薬味にはねぎを、煮えばなをお召し上がりください。
5分以内
指定なし
材料
しじみ貝
水
味噌
ねぎ
水
味噌
ねぎ
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