エスニック料理・中南米

☆風邪に効く！スリランカ風ラッサム☆

スリランカ風、胡椒の効いたあっさりタイプのラッサムです。スパイスたくさんで、風邪によく効きます。便秘解消にも良いそうです。楽天レシピで作り方をチェック！指定なし指定なし材料☆タマリンド☆水☆にんにく（包丁の背でつぶしておく）☆ターメ...

エスニック料理・中南米

アジアン風焼鳥（サテ）

家にある材料で、本格的なサテを！楽天レシピで作り方をチェック！約30分指定なし材料鶏もも肉塩胡椒ごまドレッシングナンプラーすりごまみんなのレビュー

エスニック料理・中南米

じっくり体を温める！スパイシーなチャイシロップ

ミルクティーに入れれば簡単にチャイが飲めちゃいます！炭酸やミルクで割っても。レシピの出来上がり量は約200mlです。砂糖は三温糖、シナモン多めで作りました。楽天レシピで作り方をチェック！約1時間指定なし材料生姜砂糖水シナモンパウダー...

エスニック料理・中南米

簡単☆柔らか☆自家製トルティーヤ

メキシコ料理でお馴染みのトルティーヤ♫トウモロコシ粉を使わないお手軽版ですが、冷めても柔らかでとっても美味しいですよ^_^ 楽天レシピで作り方をチェック！約1時間 100円以下材料強力粉薄力粉塩オリーブ油熱湯みんなのレビュー

エスニック料理・中南米

手軽な材料で！バインセオ(ベトナム風お好み焼き)

特別なエスニック食材をなるべく控えたレシピです。野菜が食べたいときに気軽に作ってみてください！楽天レシピで作り方をチェック！約15分 300円前後材料＜生地＞小麦粉片栗粉水ナンプラー(なければ塩少々)カレー粉(あれば)卵＜具材＞むきえ...

エスニック料理・中南米

キーマカレーが残ったら☆揚げないチーズサモサ

残りカレー＆チンして潰したじゃがいもで作る簡単サモサ。普通のカレーでもできますが、そのまま使えるキーマカレーがおすすめ♪揚げずに魚焼きコンロで焼きました。レシピはこちら（楽天レシピ）指定なし指定なし材料残ったカレー　キーマカレーが...

エスニック料理・中南米

コリアンダーとアボカドのケサディーヤ

アボカドとコリアンダーとハラペーニョのピクルスを挟んだケサディーヤレシピはこちら（楽天レシピ）約10分 300円前後材料トルティーヤアボカド刻んだコリアンダーハラペーニョのピクルスシュレッドチーズみんなのレビュー

エスニック料理・中南米

アジア料理の甘辛が絶妙♪ベトナム風豚の焼肉

甘辛な豚の焼肉「スーンヌォン(sườn nướng)」は大衆食堂などで食べられているベトナム家庭料理です。漬け込んで焼くだけ簡単♪ レシピはこちら（楽天レシピ）約10分 500円前後材料豚薄切り、厚切り、焼肉用、バックリブなど★玉ねぎ...

エスニック料理・中南米

超本格的!!スパイスジンジャーシロップ

かなり香り高い本格的なジンジャーシロップ。チャイ、ジンジャーエール、シャンディーガフなどに使える。冷蔵庫で１週間は保存可能。レシピはこちら（楽天レシピ）約30分 300円前後材料生姜砂糖水ハチミツシナモンスティッククローブカルダモン...

エスニック料理・中南米

主夫がつくるシンプルなワカモレ

メキシコのレストランで付け合わせとして出てくるようなシンプルなワカモレ（アボカドディップ）です。タコスにもオススメです。レシピはこちら（楽天レシピ）約10分 300円前後材料アボカドレモン新玉ねぎ塩みんなのレビュー

エスニック料理・中南米

簡単☆チリコンカン

給食でも出てくるチリコンカン。チリパウダーを加えた瞬間一気に地球の裏側まで飛べるお料理レシピはこちら（楽天レシピ）約15分指定なし材料合挽肉(豚ひきでも)玉ねぎ基本のトマトソースサラダ油塩コショウコンソメ砂糖大豆水煮チリパウダーご...

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ラッシー

カレーを食べるときに作りましたレシピはこちら（楽天レシピ）約10分 300円前後材料ヨーグルト牛乳砂糖レモン汁氷みんなのレビュー

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魚フライでバインミー

食べ応えのあるバインミー☆ レシピはこちら（楽天レシピ）約30分指定なし材料フランスパン大根にんじんセロリ塩◉レモン汁◉酢◉しょうゆ◉さとう魚フライ（白身魚やサーモン、アジなど）レタス又はキャベツ紫玉ねぎバタータルタルソーススイート...

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超本格的!!スパイスジンジャーシロップ

かなり香り高い本格的なジンジャーシロップ。チャイ、ジンジャーエール、シャンディーガフなどに使える。冷蔵庫で１週間は保存可能。レシピはこちら（楽天レシピ）約30分 300円前後材料生姜砂糖水ハチミツシナモンスティッククローブカルダモン...

エスニック料理・中南米

お家でパッタイ（タイ風焼そば）♪

スーパーでライスヌードルを見つけたので、タイ料理店で食べたパッタイを思い出しながら、お家にあるもので作ってみました。レシピはこちら（楽天レシピ）約15分 300円前後材料ライスヌードルもやし豚肉タマネギニンニク醤油酒オイスターソース...

エスニック料理・中南米

鶏ささみと豆苗のフォー（1人前250kcal）

鶏ささみ肉と豆苗を使ったベトナムフォーのレシピです。1人分約250 kcalと低カロリー。フォーガーの素が無い場合はコンソメでも作れますよ。レシピはこちら（楽天レシピ）約30分 300円前後材料鶏ささみ肉☆塩（漬け込み液用）☆砂糖（...

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じっくり体を温める！スパイシーなチャイシロップ

ミルクティーに入れれば簡単にチャイが飲めちゃいます！炭酸やミルクで割っても。レシピの出来上がり量は約200mlです。砂糖は三温糖、シナモン多めで作りました。レシピはこちら（楽天レシピ）約1時間指定なし材料生姜砂糖水シナモンパウダー...

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メキシカンなエンチェラーダ

主人が大好きなので、自分でつくれないかな？とチャレンジしました。レシピはこちら（楽天レシピ）指定なし指定なし材料トルティーヤ（大き目のやつ）玉ねぎ鶏肉（モモ肉）トマトソース缶バジルなどのハーブ類豆（大豆やソラマメなど）缶の小ピザ用...

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