
結果、前回2種類の味噌同時に作ってからの、漬け込みによく味噌使う事に気づき、作る。 白味噌を改定して、ほぼ西京味噌の甘さと塩分にしてみた。西京漬け食べ放。
1時間以上
300円前後
材料
大豆
乾燥麹
大豆の茹で汁
塩(ちょっと良いやつ)
乾燥麹
大豆の茹で汁
塩(ちょっと良いやつ)
サラダ
定番の魚料理
野菜
その他の食材
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冬(12月~2月)
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その他の食材
魚
その他の食材
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サラダ
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肉
野菜
肉 
結果、前回2種類の味噌同時に作ってからの、漬け込みによく味噌使う事に気づき、作る。 白味噌を改定して、ほぼ西京味噌の甘さと塩分にしてみた。西京漬け食べ放。
1時間以上
300円前後